如今婚礼蛋糕的款式是越来越多了,对于婚礼蛋糕的选择来说,新人们也是对此头痛不已。婚礼蛋糕是象征甜蜜的,所以怎样的款式是非常重要的。下面就来看看小编为大家整理的2014年最新流行的婚礼蛋糕款式吧!

现年流行用糖霜做蛋糕,因为做出来的蛋糕外层较硬净,造型变化较大,颜色也比较缤纷,不过较甜;蛋糕也一定要用较硬身的奶油蛋糕,才可承托糖霜的重量。不过为迁就香港人口味,所以很多蛋糕店也会制作以海绵蛋糕等款式,虽然花款及颜色变化较少,但胜在蛋糕松软、口感香滑,中间更可夹杂鲜果作点缀,合乎爱吃松软蛋糕的香港人。
在美国已一早盛行的小杯蛋糕(cupcakes)传入亚洲即大受年轻人喜欢。新人可选择以一盘不同口味的cupcakes来代替传统的婚礼蛋糕,一来可让正keep fit的宾客多一个较轻营的选择,二来又可让宾客小口地品尝到不同口味的蛋糕,多好!







